Organik Havuç Çorbası

Organik Havuç Çorbası
 
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Yazar:
Malzemeler
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 su bardağı su
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz, karabiber
  • Terbiyesi için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 Türk kahve fincanı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
  1. Önce havuçları rendeleyip tencerede biraz kavuruyoruz. Ardından tencereye 3 bardak et suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra blenderla püre haline getiriyoruz. Terbiyesi için bir kasede un ve tereyağını 3-4 dk kadar kavurduktan sonra azar azar soğuk sütü ekliyoruz. Yumurta sarısını da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız bu terbiyeyi çorbamıza ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini ekleyip, 10 dakika daha pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Havuç Çorbasını hala denemediyseniz benim gibi fazla beklemeyin. Yapımı o kadar kolay ki, öyle sandığınız gibi saatlerce kaynatmak gerekmiyor,  sadece 20 dakikada pişiyor. Yanında salata ve yoğurtla başlı başına yeni öğünüm olmaya adaydır kendileri.

sebze corba-0061

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Bu Tarifi Oyla: