Kaymaklı Pamuk Poğaça

kaymaklı pogaca-0031

O kadar yemek çekimlerine katılırım, onca tat denemişimdir, böyle şahane bir poğaça yemedim. İddia ediyorum siz de yememişinizdir. Sevgili yengemden bir zamanlar almış, sonra da kaybetmiştim. Geçen gün çekmeceleri temizlerken karşıma çıktı. İşi sağlama bağlayıp, online’a yazayım dedim bu defa. Toz şeker yerine agave şurubu koydum sadece değişiklik olarak. Bakalım siz de sevecek misiniz?  Kaymaklı… 

Read More »

Tam Buğdaylı Kıymalı Pide

pideasama-0022-2-1

Bu pide aslında annemin çok yaptığı mancarlı pidenin kıymalısı. Tabii tek farkı bu değil. Eskiden beyaz unla yapılan pideler artık tam buğday unundan yapılıyor evde. Instant maya yerine de ya ekşi maya kullanıyoruz. “Ekşi mayayı nerede bulacağız?” diye soranlara… Bildiğim kadarıyla hiçbir yerde satılmıyor, onu kendimiz yapıyoruz. Tek yapmamız gereken 1 su bardağı un ve… 

Read More »